Couteau utilitaire forgé

Couteau utilitaire forgé – Acier carbone

Ce couteau utilitaire est entièrement forgé à la main dans mon atelier, selon un savoir-faire artisanal exigeant. Polyvalent par nature, il est conçu pour accompagner les gestes du quotidien en cuisine : découpe de fruits et légumes, préparation de viandes, finitions et travaux de précision.

Sa lame en acier carbone offre un tranchant précis et réactif, facile à entretenir et à affûter. La finition brute de forge, conservée sur la partie supérieure de la lame, met en valeur le travail du métal à chaud et rend chaque couteau unique.

L’équilibre entre la lame et le manche assure une prise en main naturelle et confortable, permettant un contrôle optimal lors de l’utilisation. Compact et efficace, ce couteau utilitaire est un véritable outil de tous les jours, aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels.

Comme tout acier carbone, la lame développera avec le temps une patine naturelle, témoignant de son usage et de son authenticité.

Caractéristiques :

• Lame forgée en acier carbone

• Couteau utilitaire polyvalent

• Finition brute de forge, pièce unique

• Tranchant précis et durable

• Fabrication artisanale à l’atelier

• Usage particulier et professionnel

Entretien :

• Laver le couteau à la main uniquement, juste après utilisation

• Essuyer soigneusement la lame pour éviter toute humidité

• Ne jamais passer au lave-vaisselle ni laisser tremper

• Appliquer de temps en temps une fine couche d’huile alimentaire sur la lame

• Une patine naturelle apparaîtra avec le temps : elle est normale et fait partie de la vie du couteau.